“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1642 播放

播放有问题？请戳这里

遭禁的十大饮品

时长：9 分钟

类别：酿酒技术

简介：我们来看看一些在世界上某些地方被禁止的酒饮。遭禁原因可能各不相同，比如所含成分，广告，伪劣造假等等。虽然其中一些禁令已经取消，但这些饮料在一段时间内都很难买到。

相关视频:

世界上最昂贵的10种酒

六听装的啤酒通常都很便宜，但我们今天要介绍的这些酒的价格不低于六位数！只有少数人能喝得起的酒有哪些呢？
兰比克啤酒的发酵

最有个性的比利时啤酒非兰比克啤酒莫属，空气中的微生物使兰比克啤酒口感偏酸，还有其他醒目如皮革的香气，这种非主流而锐利的味道经常让人对它上瘾。
勃艮第的红葡萄酒酿造

我们这次会前往勃艮第葡萄酒产区，了解红葡萄酒的酿造方法，以及哪些细微的操作会对酒水品质产生影响。
美国禁酒令

由于酗酒造成很多家庭暴力问题，在宗教上也和罪相联系，所以美国曾实施禁酒令。不过，禁酒令的颁布反而造成私酒泛滥，很多人通过贩卖私酒中饱私囊。
啤酒与化学 2.4酒精对大脑的影响

这节课介绍了酒精对行为、对生理、对大脑部分区域的影响，以及乙醇与GABAA受体的德尔塔亚基的相互作用。
勃艮第葡萄酒产区

在法国的各大葡萄酒产区中，勃艮第产区的面积最小，然而，在世界葡萄酒版图中，勃艮第葡萄酒的影响力却最大。在伟大的勃艮第葡萄酒面前，即便是经验丰富的葡萄酒专家都抱有几分敬畏之情。
酒窖施工

每一个品质酒窖工程都离不开独具匠心的细节处理，因为每个细节都会影响酒窖整体的实用性和美观性，本片呈现了酒窖的施工过程。
简史：爱尔兰威士忌

作为一种拥有将近900年历史的经典酒精饮品，爱尔兰威士忌正以其独特的酿造工艺和别具一格的传统风味让越来越多的消费者臣服在它的魅力之下。

观看记录：

标签:

相关视频:

世界上最昂贵的10种酒

兰比克啤酒的发酵

勃艮第的红葡萄酒酿造

美国禁酒令

啤酒与化学 2.4酒精对大脑的影响

勃艮第葡萄酒产区

酒窖施工

简史：爱尔兰威士忌