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罗勒的5种用途
时长:3 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:罗勒大概是各种香草里面最常见的了,干罗勒基本和各种肉都百搭。新鲜罗勒经常用来点缀菜肴和增加香气,用法和香菜类似。
标签:
教学
西式烹饪工艺
香料
调味
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