导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
思维导图
深度学习
学科拓展
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1732 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
如何烹制奶油冻布丁
时长:6 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:今天,克罗科姆女士会制作奶油冻布丁。这道甜点制作方式十分简单,但是却美味无比。
标签:
教学
西式烹饪工艺
英国菜
相关视频:
新手指南:地中海菜系
地中海菜系泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格,简单清淡,富含营养,有利于健康。
蛋壳作盛器
鸡蛋是常见的食材,蛋白与蛋黄营养美味,蛋壳也能用来种花或盛菜。大厨让-乔治·冯热里什顿会告诉你如何用一个简单的工具把蛋壳变成上菜的容器。
碾磨香料更好吗
香料含有两种油,随着时间的推移,这些油会自然分解,效力减弱。当黑胡椒这样的香料被磨碎时,这些油也会被释放出来。所以磨碎的香料闻起来和吃起来都更香。那么如何将它们融入烹饪中呢?
如何摘百里香的叶子
百里香是人类从古至今应用的天然的调味香料之一,在法国菜中很常见,香味浓郁,配鸡肉、猪肉都合适。短片将教你如何摘百里香的叶子。
烹饪洋葱的12种方法
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,本片会介绍12道洋葱菜肴。
如何装饰西瓜果盘
西瓜是解暑圣品,果肉微甜,绿皮红瓤,煞是好看,在呈上西瓜果盘的时候只会简单切块吗?稍加一点柠檬片和薄荷叶,就能让你的果盘增色不少!
新手指南:摩纳哥菜
摩洛哥美食在非洲可谓自成一派,虽然承袭了阿拉伯菜的风味,但是因为融合了西班牙美食的精华,比起单调的西亚阿拉伯菜丰富很多,而且对食材非常讲究,主菜大部分为焖、煮而成,煎、炸少见,整体感觉比较清爽。
大厨的5种刀法
厨师行业内有这么一句话叫“三分勺工,七分刀工”,熟练的刀工就起着至关重要的作用。本片介绍了五种刀法。
观看记录: