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用草莓和薄荷叶做装饰
时长:3 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:草莓和薄荷叶可以作为奶酪蛋糕或者其他美食的装饰,加上生奶油或者冰淇淋更是锦上添花。
标签:
教学
西式烹饪工艺
摆盘装饰
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