导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
思维导图
深度学习
学科拓展
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1691 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
巴黎小酒馆里的正宗法餐
时长:5 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:在巴黎历史悠久的蒙帕纳斯区,有一家名为ChezDumonet的温馨餐厅。这家餐厅声名在外,大厨Jean-ChristianDumonet一直在为顾客精心制作美食。满意的顾客甚至会高兴地“亲吻厨师“。
标签:
教学
西式烹饪工艺
法国菜
相关视频:
被遗忘的德国食物
尽管在过去的几十年里,东德和西德的关系变得更加紧密,但时至今日,二者在饮食方面仍存在差异。
莳萝
莳萝的香气比香芹更强烈一些,有点清凉味,温和而不刺激。辛香甘甜,适合搭配鱼类、贝类和蔬菜类的料理,也适合加入蘸酱。
新手指南:英国菜
吃英国菜就是在恋爱,味道与爱情都是自己选择的。并非是用舌头来评判味道,而是用心。英国的饮食文化里,英国菜是很丰富的,人体所需要的各种营养都会从这些不同的食物中得到满足。
烹饪酸模汤
酸模可以完全融化在热酱汁中,有两个常见食用品种,一种是英国酸模,适合做汤,一种是法国酸模,适合做沙拉。
肝脏的做法
动物肝脏含有丰富的营养,是很好的补血美食,适量的食用对人体是有一定好处的。这次我们要看看德国的肝脏烹饪。
为鳄梨虾泥做装饰
鳄梨是一种很棒的,健康的食材,它口感绵密细致,有着淡淡的香味,果实中含有丰富的蛋白质,营养价值很高。可以用来制作各种各样的美味佳肴。
俄式牛肉馅饼
我们对牛肉馅饼并不陌生,这道点心也可作为主食,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道香甜而不油腻,不过,俄式牛肉馅饼与传统的中式牛肉馅饼有什么不同呢?
如何烹制维多利亚煎饼
克罗科姆女士是维多利亚时期的一名厨师,她在奥德丽庄园的厨房给布雷布鲁克勋爵及其夫人,还有仆人们准备煎饼食用。
观看记录: