对米其林一星餐厅L'AtelierdeJoëlRobuchonTaipei侯布雄法式餐厅主厨OlivierJean来说，咖啡曾为他已离世的师傅——大厨侯布雄创造过一段梦幻的时光。但咖啡带给他的魔力不只如此。他更尝试在甜點以外，以咖啡入菜，创造不同的口感。咖啡对你來說，又为你带来了什么回忆呢？

这次我们来对比一下英美的肯德基菜单。以最基础的可乐薯条为例，不需要称量就能看出它们夸张的差距——美国的中份，甚至比英国的大份还要大出一圈。热量上的区别也大体想通，在英国一份标准的鸡肉桶套餐，总热量大约是1150千卡。而同样的套餐在美国，有着夸张的2000千卡。基本相当于成年男性一天的摄入量。在菜品上，美国肯德基常年提供英国司康饼、热量爆炸的“土豆泥、肉汁、玉米、鸡米花、芝士大杂烩”，以及一份48个的鸡翅相对来说，英国这边看上去就优雅“健康”许多，不仅提供了各式各样的酱料，还常年供应不同口味的英式茶饮。看完视频中的详细对比，相信大家都不难猜到美国肥胖率过高的原因了。

想要为烧烤店设计特色菜单？今天我们就这么做！我们将使用IllustratorCC规划餐厅布局，用PhotoshopCC加入餐品的图片。

在市场竞争激烈的时代，节日早已不仅是文化的传承，更是商家必争的营销时间节点，是一场品牌的狂欢。每逢节日，各大商家纷纷紧跟节日热点，推出一系列的活动为销售产品造势。通过节日本身具有的话题性，提高品牌的关注度，达到营销的目的。各大品牌为了吸引消费者，可谓使出浑身解数。

里克-西蒙斯酒店的总部设在白金汉郡，为英国各地的客户举办活动，包括企业活动、婚礼、产品发布、VIP活动、体育活动和私人派对等。希望他们的餐饮管理方式和活动设置会为大家的学习及创业打开新的思路。

雀巢和联合利华是两家全球知名集团，早在19世纪80年代末就开始涉足厨房调理食品领域，并分别创造了美极和家乐品牌。本片将探索美极和家乐的起源故事，他们在印度的竞争状况，以及两家公司目前的发展状况。

第九集主要介绍了赛百味从一家店铺，发展到如今在全球上百个国家都设有分店的过程。具体包括赛百味品牌如何做到这一点，从哪里开始扩张店铺，以及品牌在全球的发展规划。

竞争导向定价是在竞争对手的基准价的基础上，提高本企业产品的价格水平，以高价谋取高利润。采用高价策略，主要适用于以下情况产品相对于竞争者的产品，有着显著的优势；购买者在意识到这种相对优势的同时，愿付出高于竞争对手产品的价格；企业的知名度、信誉度较高。