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亚拉河谷葡萄酒产区
时长:3 分钟
类别:酿酒技术
简介:亚拉河谷位于澳大利亚墨尔本东北方大约50公里,是维多利亚州最古老的产酒区,它被誊为世界上最佳的寒冷气候的葡萄酒生产区域之一。
标签:
教学
酿酒技术
葡萄酒文化与营销
葡萄酒产区
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