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伊比利亚火腿的腌制工艺
时长:9 分钟
类别:食品智能加工技术
简介:伊比利亚火腿之所以能成为世界上最贵的火腿,因为它的腌制过程十分复杂,对于品质有极高的要求。
标签:
生产
食品加工
肉制品加工
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