“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1495 播放

播放有问题？请戳这里

碳酸水灌装生产线

时长：9 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：瓶装碳酸水看起来和瓶装矿泉水差不多，但其实里面溶入了二氧化碳。本片展示了碳酸水的生产工艺与灌装过程。

相关视频:

瑞士埃曼塔奶酪

埃曼塔奶酪质感和外皮都比较坚硬，外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化，其果香味浓，口味刺激。我们参观了位于瑞士的爱蒙塔尔展示型乳品厂，看看埃曼塔奶酪是如何制作的。
伍斯特郡酱是如何生产的

伍斯特郡酱（又称辣酱油）是一种英国调味料。味道酸甜微辣，色泽黑褐。最早、最著名的品牌是英国的李派林。因为发明和最早生产地点在伍斯特郡，因而得名伍斯特郡酱汁。
十种冷冻食物

很多人觉得冷冻食品并不健康，事实并非如此！对于有些食物来说，冷冻过的食物可能比新鲜的更健康、更美味。那么，到底怎么选择食物，哪些食物应该选择冷冻过的，原因又是什么呢？
参观冰淇淋生产厂

Ben & Jerry's冰淇淋公司是美国第三大冰淇淋公司，以佛蒙特州的乳制品为材料，拥有多种创新口味。一起去该公司位于英国圣奥尔本斯的冰淇淋生产厂看看。
冷冻食品的历史

冷冻食物自古就有，寒冷的冬季就是人们天然的冰箱，食物自然冻结，可保存，也可运输。我们来回顾一下冷冻食物的历史，从加拿大北部的因纽特人的生活，到20世纪50年代电冰箱的发明。
走入冰淇淋工厂1

细腻、柔滑、清凉的口感，光是想想都让人口水直流。你的脑海中会想起什么呢？是冰淇淋！冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。一起去冰淇淋工厂看看赏心悦目的生产过程吧！
可口可乐vs百事可乐

全球每天有超过10亿瓶的饮料消费都来自可口可乐和百事可乐这两大集团。他们是怎么样一步一步走到了今天这个双雄鼎立的局面？你更喜欢哪个品牌呢？
食品工业的演变

饮食文化历史悠久，随着社会经济发展，食品工业快速发展，行业未来将何去何从？

观看记录：

标签:

相关视频:

瑞士埃曼塔奶酪

伍斯特郡酱是如何生产的

十种冷冻食物

参观冰淇淋生产厂

冷冻食品的历史

走入冰淇淋工厂1

可口可乐vs百事可乐

食品工业的演变