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是拉差辣椒酱加工厂
时长:3 分钟
类别:食品智能加工技术
简介:是拉差辣椒酱,因瓶身印有红色雄鸡标识又被称为“红公鸡”辣椒酱,是美国不少餐馆和家庭饭桌上不可或缺的调味品。
标签:
生产
食品加工
调味品类加工
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