“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1724 播放

播放有问题？请戳这里

中东菜6巴斯博萨蛋糕

时长：5 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：巴斯博萨是一种传统的埃及-中东甜蛋糕，由粗面粉和糖浆制成，上面一般会撒一些松仁或椰丝。这种甜点在阿拉伯世界大部分地区都能见到。

相关视频:

如何制作蝴蝶装饰

在普通的菜肴上，利用一些小小的绿叶加以鲜花点缀，或者用食材做成各种形状的小装饰，即可把整个菜肴提升一个高度。今天我们要学着做蝴蝶形装饰。
意式卡布里沙拉

卡布里沙拉是一种简单的意大利沙拉，由切片的新鲜马苏里拉奶酪，番茄和甜罗勒制成，用盐和橄榄油调味。
各国人民的早餐对比2

早餐永远是生活中的一大课题。随着生活水平的提高和健康知识的普及，对早餐的重视蔚然成风。本片展示了世界各地的九种早餐。
如何让纸杯蛋糕看起来像艺术品

纸杯蛋糕是深受人们欢迎的一种甜品，松软的蛋糕，加一些可爱的造型装饰，真的是太受欢迎了，而且用料和操作都很简单，其香醇的口味，和梦幻华丽的外型，让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。
欧芹青酱

欧芹主要用作食物点缀，本身味道较淡。欧芹青酱顾名思义就是用欧芹制作的青色酱料，制作简单，来学学吧。
多种厨刀的区别

厨刀是料理制作不可缺少的重要工具。伴随美食文化的发展，厨刀也从单纯的烹饪工具，日渐演变成兼具使用和艺术价值的家居用品。
美国的牛排餐厅

这家位于明尼阿波利斯的牛排餐厅提供切好的牛排、新鲜的海鲜和经典的鸡尾酒。无论是周年庆祝、生日宴会或是朋友聚会，这里都可以满足食客的需求。
古早烹饪技法

有一种著名且非常好用的古早技法叫做enPapillote。这个词在法文中的意思就是在“在羊皮纸里”，意思是将食物放入折叠成袋状的纸包内进行焙烤。

观看记录：

标签:

相关视频:

如何制作蝴蝶装饰

意式卡布里沙拉

各国人民的早餐对比2

如何让纸杯蛋糕看起来像艺术品

欧芹青酱

多种厨刀的区别

美国的牛排餐厅

古早烹饪技法