“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1775 播放

播放有问题？请戳这里

旧金山的美式食品

时长：1 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：在旧金山的一家咖啡馆，店主琳达和苏珊制作的美式食品，尝起来就像自家烹饪的食物。午餐有受欢迎的三明治和汤，而一盘盘三文鱼和肉饼则是晚餐的热门选择。

相关视频:

儿童品尝英国菜

在这期节目中，孩子们品尝了英国百年美食，比如牛排腰子派，炸鱼薯条配豌豆泥，国家面包，马麦酱，香芒鸡肉，蛋奶沙司，英式薯条等。
如何烹制大菱鲆

布雷布鲁克勋爵及其夫人正在招待客人共进晚餐。他们要求克罗科姆女士制作大菱鲆。皇室和贵族家庭非常喜欢这道菜肴。
25把刀与47种刀工

一位刀技高超的厨师将为我们展示各种刀具，并向我们展示每一把刀以及如何使用它。传统的厨刀，日式三德刀，黄油刀……应有尽有。
薄荷用于烹饪

薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物，一般可搭配饮料或甜点。用于做菜可以配一些味道淡的肉、鱼、蔬菜。
尼斯沙拉

尼斯沙拉是法国最著名的沙拉之一，来自法国南部，更准确地说，来自尼斯镇。食材极其丰富，量也非常足。其他沙拉通常作为开胃菜，而尼斯莎拉可作为正餐来提供给客人。
中东菜7瓤柿子椒

本片介绍了做酿柿子椒的过程。这道中东菜美味、简单的菜品适合作为晚餐或午餐。
各国人民的早餐对比1

俗话说早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这句俗语很好的道尽了早餐在生活中的重要性。今天我们就来看看各国人民的早餐有什么不同。
中世纪炖菜

在东苏塞克斯的巴特修道院，柯尔斯顿会为大家制作传统的中世纪炖菜。

观看记录：