“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1652 播放

播放有问题？请戳这里

核科学在食品辐照中的应用

时长：3 分钟

类别：食品贮运与营销

简介：食品辐照是利用射线照射食品，延迟新鲜食物某些生理过程的发展，或对食品进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理，达到延长保藏时间，稳定、提高食品质量目的的操作过程。

标签:

教学食品贮运与营销保藏

相关视频:

有机食品的市场营销

人们越来越重视食品的安全与营养价值，商家也抓住了这种心理推出了许多有机食品。那么，然后做好有机食品的营销呢？
KEMOLO冻干机

冷冻干燥食品是一项很好的业务。冻干食品市场相当繁荣，因为冻干果蔬纯天然，不含防腐添加剂，而且形状、颜色和味道几乎没有变化。
学习客户分析

了解消费者是形成市场营销战略的基础，消费者对营销战略的反应决定企业的成败。
餐饮冷藏

毫无疑问，餐饮业储存离不开制冷设备，因此增大了高效冷却剂氨的消耗。
防腐剂对人体有害吗

防腐剂是什么呢？它们如何保存食物使其可食用呢？它们安全吗？埃莉诺·尼尔森做了调查。
食品辐照安全吗

阿努拉达·普拉卡什博士是查普曼大学食品科学系的教授，她解释了食品辐照的过程、影响，以及她对食品辐照的研究。
松下的新冷链产品

在第49届日本超市贸易展上，知名企业松下展示了公司的新型冷链产品。
科帕尔装卸系统

科帕尔公司开发和生产制造的自动卸货和码垛系统可以进行自动卸载和抽检。采用该系统后，雀巢公司的员工减少了繁重的体力劳动，受伤人数大大减少。

观看记录：