导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1726 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
调制伏特加冰山鸡尾酒
时长:2 分钟
类别:酿酒技术
简介:这款鸡尾酒没有一点甜味,如需有些甜味,可选用阿尼塞特茴香酒取代潘诺。为把酒中的冰做成冰山样,要使用一块较大的冰。这种酒喝起来和纯伏特加差不多,酒精度较高。
标签:
教学
酿酒技术
蒸馏酒
鸡尾酒
相关视频:
葡萄的糖分测定
手持式糖度计广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。短片展示了用HI96811型手持式糖度计测定葡萄中的糖分。
德国及其啤酒
酿造啤酒离不开麦芽、啤酒花、酵母和水,可是为什么能产生那么多不同种类的啤酒呢?这部关于啤酒的纪录片展示了德国啤酒的生产和提纯过程。
烈酒与利口酒的区别
白酒,也被称为烈酒,是由植物或谷物制成的酒精饮料,并调制成强效饮料。利口酒虽然具有强烈的酒味道,但本质上是甜的。
啤酒是怎样生产的
你喜欢在炎热的周末下午喝啤酒吗?还是无法接受酒精饮料的味道?啤酒的生产其实蕴含了大量的科学知识。在享用冰啤酒的时候,你的脑中可不会考虑到科学方面的事情,但了解啤酒的生产过程还是挺有趣的。啤酒的类型由什么决定?不同的口味如何产生?我们来学习啤酒酿造背后的科学!
简史:伏特加酒
伏特加酒,是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,而得到的一种酒体纯净、口感爽净的蒸馏酒,为俄罗斯和波兰的国酒。
如何酿造葡萄牙波特酒
虽然现在世界上很多葡萄酒产国都生产波特酒,但是真正意义上的波特酒仅产自葡萄牙的杜罗河谷(Douro Valley)。本片介绍了波特酒的发展史、酿造过程及其特点。
杜罗河产区的酿酒师
屡获殊荣的酿酒师查尔斯·赛明顿讲述了自己在杜罗河谷当酿酒师的经历,谈到了产区的土壤及气候特点,以及如何改进生产技术来提升葡萄酒的品质。
托卡伊山麓
托卡伊产区位于匈牙利东北部托卡伊山麓距首都布达佩斯东北部大约200公里的地方,托卡伊山麓蜿蜒着6000公顷的葡萄种植园,是匈牙利葡萄酒产区中最耀眼的明珠。
观看记录: