“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1653 播放

播放有问题？请戳这里

冷冻食品的历史

时长：3 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：冷冻食物自古就有，寒冷的冬季就是人们天然的冰箱，食物自然冻结，可保存，也可运输。我们来回顾一下冷冻食物的历史，从加拿大北部的因纽特人的生活，到20世纪50年代电冰箱的发明。

相关视频:

现代肉类切片机

你在超市购买过盒装肉吗？有没有想过，通过怎样的现代食品加工机械，能切出厚薄一致的肉品呢？
饼干棒加工厂

饼干棒是以低筋面粉、玉米淀粉为主料的食品。这次，我们会前往现代化食品加工厂，了解饼干棒的生产和包装过程。
韩国水饺加工厂

饺子又称水饺，是我国传统面食，距今已有一千八百多年的历史。来看看韩国加工厂生产的饺子有什么不同之处。
麦当劳汉堡工厂

麦当劳主要售卖汉堡包以及薯条、炸鸡、汽水等快餐食品。让我们到工厂里看看麦当劳汉堡是如何加工的。
仙人掌果泥的制作过程

仙人掌果实做的果泥，你有吃过吗？带你了解用仙人掌果泥制作的全过程！
韩国拉面加工厂

据统计，韩国是世界人均消费拉面最高的国家，本片拍摄的工厂正在加工生产韩国Harim品牌的美食匠人拉面。
大型乳制品公司在印度市场受挫

达能是世界第八大食品公司、第一大乳制品公司，然而印度高度本地化、支离破碎的乳制品行业让达能公司感到困惑。
天然发酵的泡菜

人们利用有益微生物加工制造出风味独特的发酵食品，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等。发酵食品美味好吃，对人体真的很有好处！在不适用陈醋的情况下，如何让食材自然发酵，制成犹太洁食的莳萝泡菜呢？

观看记录：

标签:

相关视频:

现代肉类切片机

饼干棒加工厂

韩国水饺加工厂

麦当劳汉堡工厂

仙人掌果泥的制作过程

韩国拉面加工厂

大型乳制品公司在印度市场受挫

天然发酵的泡菜