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这个来自喀拉拉邦的男人会制作任何香水!
时长:6 分钟
类别:香料香精技术与工艺
简介:这是一个真事:一个来自喀拉拉邦的迪拜男人能在不到10分钟的时间里制造出世界上任何一种香水。我向他发起挑战,让他制造法国来格仕香水。
标签:
教学
香料香精技术与工艺
调香师
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名牌香水究竟是如何制作的
香水产业不容小觑,据估计,到2024年,全球香水市场的价值将达到720亿美元。让我们和CNBC的汤姆·奇蒂一起,探索这个行业的历史和世界上最大的香精香料公司的幕后。
ANAO依兰中心
你知道香奈尔5号香水中使用了依兰精油吗?依兰树原产于东南亚,菲律宾打拉省Anao市所出产的依兰油香味好,被认为是制造香水的理想原料。依兰在Anao市蓬勃生长,这里被认为是“菲律宾的依兰之都。”Anao依兰中心从这种本土花卉(依兰也是印尼和马来西亚的本土花卉)中提取精油,用于制造按摩油和香水等各种产品。
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法国ISIPCA香水学院坐落在法国凡尔赛宫附近,于1970年由娇兰第三代传人Jean-Jacques GUERLAIN创建。ISIPCA在过去的40多年内,培养了大量优秀的调香师和美妆行业从业人员。近两年ISIPCA开设了其他国际项目,比如2016年与IFF(国际香精香料公司)合作的香水设计与创作硕士项目,专注培养调香师和评香师。在本期节目中,学生们讨论他们最喜欢的嗅觉记忆,做调香师意味着什么,他们最喜欢的原料,以及他们在香味世界里的职业梦想。
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迈克尔·钱是俄勒冈州立大学食品科学与技术系的一名香精香料化学家,他也是俄勒冈葡萄酒研究所的核心教员。他的工作是研究包括葡萄酒在内的食物的香精和香料成分。他的一个项目是研究与受压葡萄藤有关的异味。
香水设计与创作硕士项目 3 入学考试
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格拉斯花宫娜香水工厂参观
也许你只知道法国的香水,但却不知道法国的香水中心——格拉斯。这里有着丰富的花草植物,是各大香水品牌工厂所在地,更被誉为世界香水之都。花宫娜(PARFUMERIE FRAGONARD)是该城开放给游人参观的香水厂。除了温室中制作那些迷人香氛的花卉原料,这里还向游客介绍香水完整的制作过程。你还可以在礼品店逗留一下,试着鉴别不同的气味,然后带一瓶很酷的香水或淡香水回家。
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