“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1558 播放

播放有问题？请戳这里

装饰用的萝卜雕刻

时长：5 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：真正的具有艺术感的摆盘，对于客人的食欲激发有极大的意义，能让客人在享受食物的美味过程中，也感受到身心的极大愉悦。

相关视频:

德国菜与柏林生活

米其林星级厨师蒂姆·劳厄在他的餐厅里介绍了德国的美食，蒂姆谈到了他的身份，餐厅的概念，以及他的厨师生涯是怎么开始的。
香菜酸橙鸡

墨西哥风味的香菜酸橙鸡，味道浓郁的酱汁能让它很快腌制。大蒜、香菜和酸橙搭配烤鸡腿，就能做出令人垂涎欲滴的美味佳肴。
如何摘百里香的叶子

百里香是人类从古至今应用的天然的调味香料之一，在法国菜中很常见，香味浓郁，配鸡肉、猪肉都合适。短片将教你如何摘百里香的叶子。
巴黎小酒馆里的正宗法餐

在巴黎历史悠久的蒙帕纳斯区，有一家名为ChezDumonet的温馨餐厅。这家餐厅声名在外，大厨Jean-ChristianDumonet一直在为顾客精心制作美食。满意的顾客甚至会高兴地“亲吻厨师“。
刀技系列片3砧板

木砧板最耐用吗？塑料砧板容易暗藏细菌吗？本片会全面介绍关于砧板的问题。
饮品装饰

你在外出就餐的时候可能注意到，饮品搭配了小伞或者薄荷叶。这是因为好的饮品还需要有好的装饰，让人一看见就有想喝的感觉。
儿童品尝德国菜

德国菜与中国东北菜异曲同工，神似形似，简直就是欧洲的“东北菜”，而且，相比东北菜，德国菜更“简单、粗暴”。我们来看看几个孩子对德国菜有什么评价吧。
鸡肉料理食谱

鸡肉营养丰富，味道鲜美，是人们日常生活中最爱吃的肉类食品之一。短片介绍了一款鸡肉料理食谱。

观看记录：

标签:

相关视频:

德国菜与柏林生活

香菜酸橙鸡

如何摘百里香的叶子

巴黎小酒馆里的正宗法餐

刀技系列片3砧板

饮品装饰

儿童品尝德国菜

鸡肉料理食谱