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新手指南:摩纳哥菜
时长:2 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:摩洛哥美食在非洲可谓自成一派,虽然承袭了阿拉伯菜的风味,但是因为融合了西班牙美食的精华,比起单调的西亚阿拉伯菜丰富很多,而且对食材非常讲究,主菜大部分为焖、煮而成,煎、炸少见,整体感觉比较清爽。
标签:
教学
西式烹饪工艺
地中海菜
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